PRODOTTO ARTIGIANALE

Tortellini

8,50

Pasta speciale:semola di grano duro, farina 00, acqua, uova.

Peso:500 grammi

* La consegna avverrà la settimana successiva all'ordine.

COD: tortellinibrodo Categorie: , ,

DESCRIZIONE
PRODOTTO

Descrizione

Pasta speciale:semola di grano duro, farina 00, acqua, uova. Ripieno : Carne cotta ( manzo, maiale, verdure disidratate, preparato per brodo ( oli vegetali, amido di mais, aromi con sedano). Prosciutto crudo, Mortadella (carne, suina, trippino, conservante: E250 antiossidante: E301, pistacchi). grana padano (latte sale lisozima), Pangrattato (farina 00, lievito, sale.), amaretti (zucchero, mandorle di albicocca, albume d’uovo,lattosio, aromi,carbonato acido di sodio), fiocchi di patate, sale, pepe, noce moscata. Una volta aperta la confezione consumare entro tre giorni. Prodotto fresco deperibile. Da conservare a temperatura non superiore a +3°C. Contiene allergeni: glutine, uova, latte, spezie.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.50 kg

Valori medi per 100gr

Energia kcal: 320,4
Proteine gr: 21,27
Carboidrati gr:  28,6
Zuccheri gr: 1,61
Grassi gr: 12,65
di cui saturi 4,85
Fibre gr: 1,37
Sale mg: 20,1

RICETTA DA PROVARE

TORTELLINI IN BRODO

Invernali e decisamente indicati per una serata con il camino acceso o un dopo feste per rimettersi in forma! Ecco qui la ricetta per un piatto classico di tortellini Artigianai in brodo. Mettete in una pentola alta e capiente la carne lavata. Scegliete un pezzo di polpa di vitello, un geretto posteriore di manzo, un biancostato, un pezzo di reale e, se vi piace, anche un pezzo di lingua. Aggiungete l’alloro, il sale, il pepe, l’acqua e portate ad ebollizione. Unite le verdure lavate, metti un coperchio e lasciate cuocere per almeno 3 ore a fuoco basso.
A cottura ultimata, scolate la carne e le verdure, filtrate il brodo e regolate di sale.
Gustatevi i vostri tortellini Artigianai e buon appetito!

RICETTA