PRODOTTO ARTIGIANALE

Ravioli Mantovani con ripieno di Zucca

10,50

Pasta speciale:semola di grano duro, farina 00 (glutine), acqua, uova.

Peso:500 grammi

* La consegna avverrà la settimana successiva all'ordine.

COD: rav-mantovani Categorie: , , , Tag:

DESCRIZIONE
PRODOTTO

Descrizione

Pasta speciale:semola di grano duro, farina 00 (glutine), acqua, uova. Ripieno: Ricotta (siero di latte, correttore di acidità), grana padano (latte sale lisozima), pere,pangrattato (farina 00, lievito, sale), fontal e taleggio (latte pastorizzato, sale, colture, caglio), sale, pepe, noce moscata. Potrebbe contenere tracce di pesce e noci. Prodotto fresco deperibile da vendere a peso. Da conservare a temperatura non superiore a +3°C. CONTIENE ALLERGENI, GLUTINE, UOVA, LATTE. 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,50 kg

RICETTA DA PROVARE

RAVIOLI MANTOVANI  DI ZUCCA CON CREMA DI PARMIGIANO

In una padella sciogliete una noce di burro, aggiungete del latte e portatelo ad ebollizione. Tolto il pentolino dal fuoco, versate del Parmigiano Reggiano grattugiato, mescolate con una frusta, fino a produrre una crema non troppo densa. Nel frattempo portate ad ebollizione l’acqua salata e dopo aver cotto i vostri ravioli, scolateli ed uniteli alla crema di parmigiano.

Naturalmente Buon appetito!

RICETTA